Olá sejam todos bem vindos, e muito obrigada a todos pelos comentários e visitas no blog.
Nos dois últimos dias a temperatura no Rio Grande do Sul despencou.... Passamos dos 38º para 10º !!! Resultado: Gripe!!! é Ficamos todos gripados aqui em casa!
Mas com esse friozinho, e a gripe... ( diz a metereologia que vai ficar ainda mais frio nos próximos dias), nada como preparar um bom caldo de carne com legumes, que aqui no meu estado é chamado de "fervido" lembra o "puchero" porém as carnes são diferentes.
Quando eu era criança a família do meu pai (hoje falecido) reunia-se sempre, hoje infelizmente quase não vejo mais meus tios e primos.... mas enfim, os "Bottaros" reuniam-se basicamente para comer... (sabe aquele filme "Casamento Grego", era mais ou menos assim.... 40 ou 50 pessoas reuniam-se para preparar e consumir muita comida.
E no inverno, um dos pratos que preparavam era o fervido.
Num enorme panelão de ferro com 3 pés (igual caldeirão de bruxa) colocavam muita carne gorda a cozinhar (costela e carne de peito), e depois iam acrescentando batata inglesa, batata doce, aipim (mandioca para quem não é daqui), cenoura, cebola, tomate, espigas de milho verde, moranga cabotiá (abóbora para o resto do Brasil), vagem, couve, repolho, linguicinha defumada, costelinha de porco defumada, e toucinho. O legal é que ia tudo inteiro, só descascavam e colocavam os legumes e as folhas inteiras... e pimenta é claro!
E depois de horas cozinhando....isso virava quase um creme, e muito saboroso... Na receita gaúcha original o acompanhamento é um pirão feito com uma parte do caldo de legumes, nós comiamos era com pão frânces.
Ainda lembro muito bem do caldeirão fumegando no meio do galpão, das toras de lenha ao redor, de meu pai mexendo o fervido, para não grudar, com uma pá de madeira, o rosto suado e vermelho pelo calor e pelo esforço... e nós crianças, correndo de um lado para o outro, e os adultos gritando conosco: "parem de correr, vão cair no fogo" ou "vão levantar poeira e estragar o fervido...." E nós diminuíamos o rítimo por alguns minutos e recomeçavamos.... saudade... tantas pessoas que já partiram....
Mas quando fazemos esse mesmo prato, porém na panela de pressão, somente para 4 ou 6 pessoas chamamos de sopão, no sopão os legumes não chegam a desmanchar mais o caldo fica bem cremoso, e acrescentamos arroz. Aliás é o que eu estou preparando para o jantar enquanto escrevo
Então lembrei desses mini legumes que já tinha feito a algun tempo e resolvi mostrar....
Me digam o que acham...
Enquanto escrevia minhas lembranças de infância, meio que viajei no tempo....
E meu sopão ficou pronto...
Quem sabe um dia eu terei o prazer de preparar um belo fervido, para algumas de minhas amigas da blogsfera...vindo ao Brasil sintam-se convidadas.
Que parece meu jantar...
Aqui na panela...
E aqui um bom prato de sopa de carne e legumes...
Obrigada de coração a todos que passarem por aqui.
Sintam-se em casa por aqui, comentem, dêem sugestões....afinal a casa é nossa!
Bem, como podem ver eu mudei o layout da página.... acho que ficou melhor... ou não....
me digam vocês.
Poucos dias antes eu estava aqui reclamando do calor.... pois é.... finalmente o outono começa a dar as graças!!!
Adoro o outono e a primavera, não suporto nem muito calor nem muito frio...
Então a hora é agora.....
Preparar a casa real para o inverno, mantas, cobertores e edredons, são lavados no final do inverno e guardados, mas sempre acabo lavando tudo novamente no outono.....manias....
Isso também acontece com um dos meus tapetes, é um tapete antigo, já não é lá essas coisas....então só uso no inverno... (Os novos, eu uso o ano todo...rsrsrsrs, mas quando o frio aperta....)
E tem todos os casacos grossos de lã.....
E dá-lhe lavar e organizar roupeiros...( Saem roupas de verão....entram roupas de inverno....)
Então... bem muito trabalho, mas pra falar a verdade eu gosto dessas mudanças de meia estação....
Os dias já começam a encolherem...
E as noites....Ah!!! as noites já trazem um frescor....
E quando olho pela minha janela fico sempre encantada...
É a época das paineiras florescerem....
E olhem a minha como está...
Ela vai perdendo as folhas e enchendo-se de flores, belas flores rosas...
Não tem como não ficar encantada.... eu vejo a vida fervilhando nesta árvore. São borboletas, besouros, abelhas....e beija-flores.... Eu me encanto com esses pequenos pássaros.... são especiais, fantásticos, mágicos....
Voando rapidamente, para frente e para traz, numa doce e encantadora coreografia, única, perfeita...
E suas penas....são cores e brilhos que nos retiram o ar....
A algum tempo atrás tive a sorte de ter um deles entrando pela minha janela.... Foi muito rápido...mas inesquecível!!!
E elas tem um leve perfume que lembra o do jasmin, ou gardênia.
A forma lembra uma orquídea....
E tudo isso...dá minha janela....
Um tapete de flores e folhas....muitas folhas....as folhas tinha sido recolhidas um dia antes....mas não damos conta....é muita folha...afinal .... bem, a copa da árvore tem hoje aproximadamente 11m de diametro e mais de 8 m de altura...
E com o frio chegando...a fome aparece, principalmente a noite...
e creio que minhas bonecas também sentem mais fome.... e necessitam de comidas mais calóricas...
E pão, muito pão, de preferência bem quentinho...
E para acompanhar alguns queijos e preseuntos....
Por hora era isso, espero que apreciem.
Um beijo enorme no coração de quem passar por aqui e uma semana maravilhosa para todos nós!!!!
Olá sejam todos bem vindos! Aos novos seguidores um abraço fraterno e um muito bem vindo.
A todos meus mais sinceros agradecimentos.
A poucos meses eu jamais imaginaria conhecer e conversar (mesmo que virtualmente ), com tantas pessoas e de tantas partes diferentes do mundo....
Bem, eu gostaria de ter feito essa postagen para o dia 08 de março, mas por pura falta de tempo.... estrou postando hoje.
Imprimi alguns quadros de mulheres, indiscutivelmente, a frente de seus tempos, de mulheres fantásticas e que expressavam tudo isso atráves da arte.
Na verdade foi uma primeira experiência em molduras....não ficaram muito boas, porém agora já sei onde errei e onde acertei, então creio que as próximas serão melhores....
Espero que apreciem.
Frida Kahlo
Em primeiro lugar, gostaria de compartilhar dois auto retratos de Frida Kahlo, essa maravilhosa artista mexicana, Frida Kahlo foi uma artista única, para muitos é considerada a pintora do
século. Apesar de seu pouco tempo de vida, nos deixou obras magníficas e
intrigantes.
Tarsila do Amaral
Esses próximos mini quadros, são mini réplicas ( se é que se podem chamá-los assim...) de duas pinturas famosas de Tarsila do Amaral, Tarsila participou ativamente da renovação da arte brasileira que aconteceu em 1920. Integrou-se ao movimento modernista e ligou-se com especial interesse à questão da brasilidade. Formou, com Anita Malfatti, Menotti del Picchia, Mário de Andrade e Oswald de Andrade, com quem se casou em 1924, o chamado Grupo dos Cinco.
Abaporu - Este é o quadro mais importante já produzido no Brasil.
Antropofagia - Nesta tela temos a junção do "Abaporu" com "A Negra". Este aparece invertido em relação ao quadro original.
Anita Malfatti
A arte de Anita Malfatti era inovadora, e ao mesmo tempo revolucionária.
As obras de Anita, que retratavam principalmente os personagens marginalizados dos centros urbanos, causou desaprovação nos integrantes das classes sociais mais conservadoras.
Em 1922, participou da Semana da Arte Moderna. Ela fazia parte do Grupo dos Cinco, integrado por ela, Mario de Andrade, Tarsila do Amaral, Oswald de Andrade e Menotti del Picchia.
Aqui minha pequena coleção!!! Olhando a olho nu as molduras são muito mais bonitas que nas fotos, as fotos sempre teimam em mostrar defeitos imperceptíveis.... Estou louca para colocar meus pequenos quadrinhos em em alguma casinha....
Violeta Parra
Também não poderia deixar de falar na chilena Violeta Parra foi uma compositora, cantora, artista plástica e ceramista chilena, considerada a mais importante folclorista daquele país e fundadora da música popular chilena. Eu não fiz nenhum quadrinho da Violeta, mas deixo-vos a imagem de uma das pintura dela.
Violeta Parra pode ser considerada a mãe da canção comprometida com a luta dos oprimidos e explorados, tendo sido autora de páginas inapagáveis, como a canção “Volver a los 17″, “La Carta” e “Gracias a la vida”.
Músico- óleo sobre tela
Mercedes Sosa
E quando se fala de Violeta Parra eu automaticamente penso em Mercedes Sosa, grande cantora da alma latinoamericana, Mercedes Sosa, conhecida como “La Negra“. Foi uma voz importante quando a região estava sob ditaduras. Sua voz poderosa encantou e politizou toda uma geração. A cantora argentina, de grande apelo popular na América Latina, foi sem dúvidas uma das mais importantes artistas do continente.
Aqui um vídeo de Mercedes Sosa cantando uma música de Violeta Parra, uma dupla perfeita!!!
A música é bem conhecida e chama-se "Gracias a la vida", é uma das músicas mais belas que já escutei.
Elis Regina
Considerada por diversos críticos a melhor cantora e intérprete brasileira de todos os tempos, Elis Regina marcou sua década com interpretações impecáveis e uma voz forte, marcante e que emociona.
Através de suas canções, Regina criticou diversas vezes a Ditadura brasileira, que exilou e perseguiu muitos de seus amigos músicos. Uma de suas músicas com teor crítico, mas que teve grande repercussão foi “O bêbado e o equilibrista”, pois a canção marcou a volta de muitos brasileiros exiliados, a partir de 1979.
Aqui a música o clipe da música "o bêbado e o equilibrista"
E ainda, não poderia faltar a música "Maria Maria" composta por Milton Nascimento e Fernando Brant, e interpretada divinamente por Elis Regina!
E como não sou uma pessoa sectária deixo aqui também as palavras de um amigo muito querido, o jornalista e defensor dos Direitos Humanos Marcos Rolim, que descreve no texto " Mulher e seda" as mulheres segundo sua visão, e como as mulheres devem ser tocadas.
Mulher e Seda
Há algo em cada mulher que se tateia como se tocássemos seda. Não me refiro ao que há de frívolo ou comum na expressão “como seda”, mas a algo mais radical que se tateia porque não se sabe e fascina; que é seda porque especiaria, porque de procedência outra e mistério.
Há algo em cada mulher; ou melhor, na atmosfera que envolve cada mulher, que transforma as coisas e as faz mais interessantes. Em torno de cada mulher há um silêncio; levíssima ausência que sentimos na espinha. A atmosfera em torno de cada mulher recolhe todas as palavras e, algumas vezes, nos leva também o ar. Diante de certas mulheres, há paisagens inteiras.
Há mulheres líquidas que olham como se derramassem o oceano sobre nós e, outras, diante das quais pressentimos intimidade sombria com rumor de águas fundas.
Há mulheres de doçura múltipla e de uma urgência que alimenta e outras que, quando se as vê, prenuncía-se tormenta.
Há mulheres febris e mulheres simétricas. As que emergiram de uma tela e as que saíram de uma fruta. Há mulheres que flutuam, que deslocam-se como um conceito. Algumas ventam e tanto que nos sopram num canto; outras são de lua e nos beijam na rua.
E há aquelas que perdemos; as que não veremos nunca mais. Mulheres que nos invadem ainda; às vezes, como punhais.
Há algo em cada mulher que se tateia como se tocássemos seda. No sentido também de como deve ser sensível o nosso toque. Que ele não fira. Que não tergiverse e não desvie. Que seja simples e inteiro sempre. Que, sobretudo, nosso toque seja tão somente um jeito de realçar o que faz da seda feminina. O que nos encanta, além da palavra, o que desconcerta, neste ser que ilumina.
Marcos Rolim
Também para quem quizer deixo o link para um outro texto do Marcos Rolim, chama-se "Elogio as Bruxas", esse texto é de 1991, foi e ainda é um belo texto para pensarmos um pouco na nossa condição de mulher, no papel que nos é destinado socialmente, enfim espero que façam uma boa leitura.
Mais de 2 milhões de mulheres são espancadas por ano no Brasil, ou seja, uma em cada 15 segundos, isso sem falar no enorme número de mulheres assassinadas por maridos, companheiros, namorados, ex maridos, ex companheiros e ex namorados!!!!
E é claro fica aqui minha homenagem a todas as mulheres!
Um beijo enorme nos corações de todos que passarem por aqui.
